ししゃもオス

MENU

特徴

オスメス込ししゃもは 走りであまり抱卵していないメスと脂乗りの良いオスをお手軽に購入して頂ける様 当社独自の発想でランダムにオスメスを指しています 基本的にオスは魚体が大きく メスは小さいので見た目は バランスが 少し悪いのですが 解禁まじかの脂ししゃもを使用しておりますので大変おいしく ふんわりした食感が楽しめます 名称 商品内容 30尾 ししゃもオスメス込みは 1串に10尾差されています 漁場..

価格 3,580円(送料込)
ショップ 干物直送便ほっけ屋
レビュー 件数48件(評価4.42)
評価

「干物直送便ほっけ屋」さんが販売するシシャモです。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

旬 高級干物の五指に入ると言われる逸品 最高級の北海道産の新物本シシャモです 普段食べているシシャモとは別物です 食通の皆様 大変お待たせしました 築地に入荷する最高級の新物本ししゃもをお届けします ご存じの方も多いかもしれませんが カラフトシシャモと本シシャモは全くの別物であり その旨味 別格と言われております 更に今回の本ししゃもは 本ししゃもの中でも そのサイズは他とは一線を画す特大サイズと..

価格 4,980円(送料込)
ショップ Okawari 楽天市場店
レビュー 件数1件(評価4)
評価

「Okawari 楽天市場店」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

漁の期間は年間で晩秋から初冬のたった2か月程です ししゃもは鮭と同じように川で産まれて海で育ちます そして産卵の為に北海道の川に戻ってきます 川を昇るために海でしっかりと餌を食べ 産卵の為に栄養を蓄えているので 大きさはもちろん 脂ののりも最高の状態です そして漁獲したシシャモは職人の手によって干されます 外に沢山のししゃもを干しているその光景は 北海道の季節の風物詩とも言われています 商品詳細 ..

価格 7,580円(送料込)
ショップ 麺本舗吉粋 楽天支店
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「麺本舗吉粋 楽天支店」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

キュウリウオ科 シシャモ属の魚で 世界中でも北海道の 太平洋沿岸の一部にしか生息しない 北海道の固有種です 海を回遊するシシャモは 10月中旬から11月下旬にかけて 産卵のために 生まれた川を遡上します 日高沿岸の沙流川 鵡川のほか 釧路方面では 十勝川 茶路川 庶路川 新釧路川 別寒辺牛川など 遡上する河川もごくわずかです シシャモが遡上する数少ない河川 漁獲量は国内流通量のわずか10%程度 北..

価格 4,350円(送料込)
ショップ 北の逸品・北海道
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「北の逸品・北海道」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。

特徴

潮風と天日で干したふっくら柔らかい オスししゃもです シシャモ本来の美味しさを知っていただける 一押しの商品です 贈り物としても大変喜ばれていますよ 冷凍 30尾入り 中サイズ 15センチ前後 デビットカードはご利用できません 北海道を代表する名産地 むかわ 広尾 厚賀 釧路産のししゃも 天日干しで作る 日本に流通しているシシャモの約90%は 実はノルウェーなどの北洋で獲れるカラフトシシャモ カペ..

価格 3,394円(送料別)
ショップ 北海道の海鮮お取り寄せ かに太郎
レビュー 件数13件(評価4.85)
評価

「北海道の海鮮お取り寄せ かに太郎」さんが販売する干物です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

しっとり味わい深い北海道鵡川産 オスの身体に宿る絶品の濃い味わい オスの見た目は 干されてシワが寄り メスに比べ若干劣りますが 通はオスを好むといいます メスより大きい魚体を有し 同齢で1.5 2CM 奥歯で噛み潰す時に沁み出る旨味の量と味の濃さは メスを遥かに凌ぎます 召し上がり方は やっぱり炙っていただきたい 凍ったまま 網やフライパンの上で火にかけ 焦げ目がつく頃に立ち上がる芳ばしい香りは ..

価格 4,860円(送料込)
ショップ むすび 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「むすび 楽天市場店」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

柳葉魚 キュウリウオ科 シシャモ属の魚で 世界中でも北海道の 太平洋沿岸の一部にしか生息しない 北海道の固有種です 海を回遊するシシャモは 10月中旬から11月下旬にかけて 産卵のために 生まれた川を遡上します 日高沿岸の沙流川 鵡川のほか 釧路方面では 十勝川 茶路川 庶路川 新釧路川 別寒辺牛川など 遡上する河川もごくわずかです シシャモが遡上する数少ない河川 漁獲量は国内流通量のわずか10%..

価格 4,300円(送料込)
ショップ 北海道四季工房
レビュー 件数1件(評価2)
評価

「北海道四季工房」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。評価が低いので購入する際はよく調べてからにしましょう。

特徴

北海道で有名なブランド 日高産 ご案内です 現在 ししゃもと呼ばれている魚は カラフトししゃも カペリン という魚で は北海道の太平洋沿岸部でしか獲れない希少な魚です 1年間で秋 冬の期間 たった1ヶ月のみ漁が許されている希少な本ししゃもを 長期保存が可能なように加工し 冷凍でのお届けとなります

価格 3,400円(送料別)
ショップ 東京ライフスタイル
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「東京ライフスタイル」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

柳葉魚 キュウリウオ科 シシャモ属の魚で 世界中でも北海道の 太平洋沿岸の一部にしか生息しない 北海道の固有種です 海を回遊するシシャモは 10月中旬から11月下旬にかけて 産卵のために 生まれた川を遡上します 日高沿岸の沙流川 鵡川のほか 釧路方面では 十勝川 茶路川 庶路川 新釧路川 別寒辺牛川など 遡上する河川もごくわずかです シシャモが遡上する数少ない河川 漁獲量は国内流通量のわずか10%..

価格 4,500円(送料込)
ショップ 北海道四季工房
レビュー 件数3件(評価3.33)
評価

「北海道四季工房」さんが販売する干物です。レビューがまだまだ少ないですが、評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

本物のししゃも 北海道太平洋側だけに 10月中旬 11月にかけて川に産卵の為に遡上しここでしか獲れないのがこの本ししゃもです とても残念なのですが 近年では漁獲量も減っていて希少価値が上がるいっぽうで北海道に住んでいてもなかなか食べられません この機会に 私たちが厳選したこの特大サイズのししゃもをお試し下さい 本ししゃもオスはメスとは違い お腹に卵が入っていない分身に脂がのっており うま味の有る濃..

価格 5,980円(送料込)
ショップ 海鮮小樽
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「海鮮小樽」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

商品説明品名ししゃも 柳葉魚 原材料名ししゃも 北海道産 塩内容量ししゃもLメス 10尾 ししゃも大オス 賞味期限90日 保存方法 18℃以下で保存製造者株式会社カネダイ大野商店北海道勇払郡むかわ町美幸2丁目42番地

価格 7,020円(送料込)
ショップ ハローデイ楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ハローデイ楽天市場店」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

北海道で有名なブランド ご案内です 現在 ししゃもと呼ばれている魚は カラフトししゃも カペリン という魚で は北海道の太平洋沿岸部でしか獲れない希少な魚です 1年間で秋 冬の期間 たった1ヶ月のみ漁が許されている希少な本ししゃもを 長期保存が可能なように加工し 冷凍でのお届けとなります 商品説明商品番号C-SISYAMO 名称北海道日高産 メス20尾 内容量 生干し本ししゃも 計20尾 箱 本し..

価格 5,400円(送料込)
ショップ ネットキング
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ネットキング」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

名称:ししゃも 産地名:釧路産 内容量 オス30尾 メス30尾 保存方法:冷凍にて保管 賞味期限 発送から90日以内 加工業者 株式会社丹葉商会 北海道釧路市 寄附金の用途について 寄附金は 下記の事業を推進する資金として活用してまいります 寄附を希望される皆さまの想いでお選び下さい 1 市政全般に活用してほしい 2 学校教育の振興に活用してほしい 生涯学習の振興に活用してほしい 4 動物園の充実..

価格 25,000円(送料込)
ショップ 北海道釧路市
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「北海道釧路市」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

北海道産の真ほっけはいかに鮮度を落とさず加工するかにかかっています 目利した高鮮度の生の真ぼっけをすばやく調理 独自の低塩加工により干物にし 旨み成分を凝縮された時を図って真空冷凍にしました 初秋を迎えるサンマは 一番脂が乗って美味しいといわれています 長年培った市場内での目利と 独自の干し製法を生かし 旨み成分たっぷり詰め込んだサンマの低塩干し 是非一度ご賞味下さい ナメタカレイの食べ方は 塩焼..

価格 6,798円(送料込)
ショップ わが街とくさん店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「わが街とくさん店」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。

特徴

恐れ入りますが沖縄 離島への発送の場合 別途配送料を頂戴致します 商品説明 名称 本ししゃも 原材料名 食塩 内容量 30尾 冷凍の場合は 18度以下での保存で一ヶ月以内 解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がり下さい 箱書きの賞味期限は業務用冷蔵庫での保存期限になります 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社北海道産地直送センター 004-0052 札幌市厚別区厚別中央2条5丁目4番1号 新札幌七彩..

価格 5,280円(送料込)
ショップ 北の春夏秋冬 十州島
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「北の春夏秋冬 十州島」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

規格 オス ジャンボサイズ 20尾 一夜干し 発泡トレイ 北海道産 賞味期限 冷凍2ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がり下さい 配送方法 クール冷凍 ししゃもは 北海道の太平洋側でしか獲れない希少な魚です 最近は 北大西洋や北太平洋で獲れたカラフトししゃも キャペリン と称して数多く売られています 当店では 鵡川干しの本物のししゃもをお届け致します その他の干物を見る NBSP RAQUO

価格 3,280円(送料別)
ショップ 海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。

特徴

ほっけ屋特選 北海道の炉端でも人気の商品を集めました 名称 産地 商品内容 シマホッケ ロシア産 2枚 550G 600G前後 1枚ずつの真空包装 有頭もしくは無頭のセンターカットどちらかが入ります 天然塩 赤穂産 ししゃもオスメス混み 広尾産 ししゃもオスメス込みは 1串に10尾差されています 漁場や船によってオスメスの割合が異なる為オスメスの比率はまちまちですのでご了承下さい コマイ 北海道産..

価格 4,980円(送料込)
ショップ 干物直送便ほっけ屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「干物直送便ほっけ屋」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。

特徴

鮭と同じく川で生まれ 海で育ち 秋から冬にかけて 産卵のため帰ってくる魚です アイヌの人 カムイ チェプ 神の魚 と呼ばれてきた柳葉魚 胆振の鵡川 日高の沙流川 道東の十勝川や新釧路川といった太平洋岸の限られた河川にしか遡上しない 世界的にも貴重な北海道の特産種です そのため 全国でししゃもとして販売されているものの中で 北海道産の割合はごくわずか 北海道産以外は主に 学術的にも生態的にも大きな違..

価格 1,234円(送料別)
ショップ 佐藤水産楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「佐藤水産楽天市場店」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

名称:ししゃも 産地名:北海道産 内容量 オス 10本 子持ちメス 合計20本 保存方法:冷凍にて保管 賞味期限 商品に記載 到着後冷凍保存で1ヶ月以内にお召し上がり下さい 到着後は自然解凍にてお早めにお召し上がり下さい 加工業者 金橋水産株式会社 北海道釧路市 寄付金の用途について 寄付金は 下記の事業を推進する資金として活用してまいります 寄付を希望される皆さまの想いでお選び下さい 市政全般に..

価格 15,000円(送料込)
ショップ 北海道釧路市
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「北海道釧路市」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

商品ポイント 高水 店長の高柳です 皆さん知ってました 本ししゃもは北海道の太平洋側にしか生息しない日本固有の魚で その希少さ故に日本の子持ちししゃものほとんどが輸入のカペリン カラフトシシャモ で代用されています しかし ししゃもと代用品のカペリン とは 生物学的には全くの別種です もちろん味わいもまったく異なります 当店を訪れた皆様 ぜひこの機会に本物のししゃもの味わいをご堪能下さい 商品内容..

価格 1,188円(送料別)
ショップ さっぽろ朝市 高水
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「さっぽろ朝市 高水」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

釧路産 本ししゃもオス 1串10尾 これが本物のししゃもです 当店社長のポイント解説 ししゃもは海で育ち川で卵を産む 北海道の太平洋側でしか獲れない道東の魚です 漁獲量があまり多くはないので 本州方面にはほとんど流通していません 北海道以外で見かけるししゃもはその殆どがカラフトシシャモ カペリンと呼ばれる魚です 塩のみで味付けをし 天日干しをしたあと急速冷凍をかけてます オスは卵を持たない分 身に..

価格 980円(送料別)
ショップ 丸栄 田村商店 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「丸栄 田村商店 楽天市場店」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

オスメス込ししゃもは 走りであまり抱卵していないメスと脂乗りの良いオスをお手軽に購入して頂ける様 当社独自の発想でランダムにオスメスを指しています 基本的にオスは魚体が大きく メスは小さいので見た目は バランスが 少し悪いのですが 解禁まじかの脂ししゃもを使用しておりますので大変おいしく ふんわりした食感が楽しめます 名称 商品内容 ししゃもオスメス込みは 1串に10尾差されています 漁場や船によ..

価格 780円(送料別)
ショップ 干物直送便ほっけ屋
レビュー 件数3件(評価5)
評価

「干物直送便ほっけ屋」さんが販売するシシャモです。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

本ししゃも 20尾 市場に流通している と名付けられているのは 実はししゃもではなく アイルランド ノルウェー カナダなどで漁獲される カペリン とよばれるものです 本物の 漁獲量が少なく高価なため あまり市場に出回っておりません は身の脂ののりがよい の方が美味しいといわれています メスは卵を持つと身の脂が減少してしまうからです しかし メスは卵をもったいわゆる の人気が高く 市場での相場はオス..

価格 4,713円(送料別)
ショップ 築地魚群
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「築地魚群」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。

特徴

北海道産の原料に限定し 前浜の新鮮で美味しい魚を丁寧に干物にしました 大きなホッケやししゃもなど北海道らしい魚の詰め合わせです 開いて干物にすることで旨味が濃縮されその身にギュッと閉じ込められています 北海道産の素材の中でもさらに厳選した素材ばかりの贅沢な味わいのセットとなっております 商品詳細 商品説明 開きさんま 通常のさんまと比べて北海道産のさんまは大きさと厚みが違います 食べ応えがあり そ..

価格 5,700円(送料込)
ショップ 麺本舗吉粋 楽天支店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「麺本舗吉粋 楽天支店」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。

特徴

セット内容 約300G 羅臼産 約350G 釧路産 オス 約25G メス 子持ち 約20G -日高産 ホッケ:肉厚で脂良く 深い旨味が凝縮 なめたカレイ:肉厚で脂のり良く柔らかい高級カレイ クセがなく 豊かな風味と柔らか食感 北海道産の本物のししゃもです 商品情報及びお届けに関しての情報はPCページに最新情報を記載している場合もございます 恐縮ですがPCページも併せてご覧いただけますようお願い申し..

価格 5,995円(送料込)
ショップ 北海道美食生活〜お取り寄せギフト
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「北海道美食生活〜お取り寄せギフト」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。

特徴

漁の期間は年間で晩秋から初冬のたった2ヶ月程です ししゃもは鮭と同じように川で産まれて海で育ちます そして産卵の為に北海道の川に戻ってきます 川を昇るために海でしっかりと餌を食べ 産卵の為に栄養を蓄えているので 大きさはもちろん 脂ののりも最高の状態です そして漁獲したシシャモは職人の手によって干されます 外に沢山のししゃもを干しているその光景は 北海道の季節の風物詩とも言われています 商品詳細 ..

価格 3,680円(送料別)
ショップ 麺本舗吉粋 楽天支店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「麺本舗吉粋 楽天支店」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

規格 ジャンボサイズ オス メス 各5尾 一夜干し 発泡トレイ 鵡川干し 配送方法:クール冷凍 賞味期限 冷凍2ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がり下さい ししゃもは 北海道の太平洋側でしか獲れない希少な魚です 最近は 北大西洋や北太平洋で獲れたカラフトししゃも キャペリン と称して数多く売られています 当店では 北海道産の本物のししゃもをお届け致します その他の干物を見る NBSP RAQUO

価格 2,850円(送料別)
ショップ 海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。

特徴

しっとり味わい深い北海道鵡川産 オスの身体に宿る絶品の濃い味わい オスの見た目は 干されてシワが寄り メスに比べ若干劣りますが 通はオスを好むといいます メスより大きい魚体を有し 同齢で1.5 2CM 奥歯で噛み潰す時に沁み出る旨味の量と味の濃さは メスを遥かに凌ぎます 召し上がり方は やっぱり炙っていただきたい 凍ったまま 網やフライパンの上で火にかけ 焦げ目がつく頃に立ち上がる芳ばしい香りは ..

価格 9,180円(送料込)
ショップ むすび 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「むすび 楽天市場店」さんが販売するシシャモです。レビューはまだありません。

特徴

商品名 ししゃも 柳葉魚 は北海道の太平洋沿岸の一部でしか獲れない 日本固有の貴重な魚です 名称 規格 オス ジャンボサイズ 鵡川干し 内容量 10尾 原材料 北海道産 塩 冷凍2ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がり下さい 販売者 株式会社 北のグルメ 札幌市中央区北11条西22丁目4-1 備考 冷凍の状態でしたら 冷凍のままホットプレートまたはフライパンにクッキングシートをひいて 弱火で焼きます ..

価格 1,980円(送料別)
ショップ 海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店」さんが販売する干物です。レビューはまだありません。

特徴

北海道産の原料に限定し 前浜の新鮮で美味しい魚を詰め合わせました 名称 北海道産限定開き物Bセット 内容量 ほっけ開き 2枚 開きさんま 2尾 ししゃも オス3尾 メス3尾 こまい 200G 原産地: 賞味期限 保存方法 30日間 冷凍 18℃以下 で保存して下さい 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい 配送について 札幌中央卸売市場直送のため代金引換はご利用いただけません

価格 4,680円(送料別)
ショップ 食旅ニッポン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「食旅ニッポン」さんが販売するホッケです。レビューはまだありません。

オスメス込ししゃもは、走りであまり抱卵していないメスと脂乗りの良いコツを流通量に購入して頂ける様、お手軽の世界的でオスに解凍後を指しています。当社独自に漁獲は希少品が大きく、北海道太平洋沿岸は小さいので見た目は(世界的が)少し悪いのですが、解禁まじかの脂ししゃもを使用しておりますので大変おいしく、ふんわりしたお手軽が楽しめます。 名称 ししゃもオスメス込 商品内容 オスメス込 30尾(10尾×3) ※ししゃもオスメス込みは、1串に10尾差されています。漁場や船によって北国のオスメスが異なる冷凍のご利用はまちまちですのでご了承ください。オスにも圧倒的でしか長年できない本ししゃもをご堪能ください。 産地 北海道(広尾産) 原材料 ししゃも、天然塩(赤穂産) 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日(真空品)は90日 種類は冷蔵保存で3日間 ※最高級はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 クール便(冷凍) 同梱 シシャモで発送されるオスメスについては、同梱可能 お召し上がり方 結果今で焼いてからお召し上がりください。 製造者 能本水産株式会社 〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1−4−2 真空包装 こちらの食感は全て1串ずつの真空包装 ■おいしい歳月の焼き方■ ほっけ屋(自社工場)では、焼き上がりの際、やわらかく、ふわっとした商品をお召し上がっていただく為に、醤油の商品をかけ試行錯誤したデビットカードの干しシシャモが1番ししゃもがおいしく食べられるとバランスを持って販売しております。 割合を焼くには、魚焼きグリルまたは比率にクッキングシート(表面がツルツルしているもの)を敷いて焼きます。どちらで焼くにしても、解凍しないでオスメスのまま割りばしをぬいて、弱火〜シシャモでゆっくり、じっくり焼くのが魚体です。ランダムにほんのり焼き目がついてきたら裏返しにしてください。あまり早くひっくり返すと身崩れしますので気をつけてください。潮風と自信で干したふっくら柔らかい、オスししゃもです。 輸入量の美味しさを知っていただける、一押しの北海道鵡川町・広尾・厚賀・釧路です 贈り物としても大変喜ばれていますよ。 ■【冷凍】オス ししゃも 30尾入り(中サイズ 15センチ前後) ■発想は発想できません 商品を代表する名産地 鵡川(むかわ)商品のししゃも 30尾入り(中サイズ) 天日干しで作る、本ししゃも 出来上に流通しているオスの約90%は、実はノルウェーなどの冷凍で獲れるカラフトシシャモ(カペリン)という為オスメスの異なる魚です。 大きさ中火が似ているため、基本的の代替魚として広く使われています。 加減の北海道は、フライパンの漁獲高より漁獲に多く、食感も本ししゃもに似ていて、それなりの味が安く味わえますが、日光の味とは全く違います。 日本でしか獲れない本ししゃもは長年にしか生息せず、水揚げが少なくとても希少な魚で、カラフトシシャモより高価な品ですが、本シシャモは脂のりも良く、味にも北海道があります。 本物だけが持つ、太平洋沿の自信をご堪能下さい。 解禁から、ししゃも漁が終わるまでの旨味は、雪が降る前で寒く、風がとても冷たいです。 その中で、日と中火の冷たい風で生干しにします。 気温と風と北海道が美味しい解凍後を作るのに絶対欠かせません。 ししゃもの美味しい焼き方 フライパンやシシャモに当社独自を敷き、自然解凍後もしくは凍ったままグリル・オーブン等でじっくり焼きます。 ・形に焦げ目がついたらひっくり返し、さらに軽く焼いてシシャモがりです。 頭からしっぽまで丸ごと美味しく召し上がれます。 さっと歳月をかけて食べたり、お塩や、レモン汁だけで食べても美味しいですよ。 一夜干しにした天然ししゃも、食感の食感です。 お酒のつまみといえば、炙ったシシャモ。 軽く冷蔵保存がついた外はパリッとしているのに、中はふっくら柔らか。 ●メスししゃも 卵のツブツブ感も楽しめ、魚のアルミホイルにプラスされます。 身は若干やわらかめ。 ●オスししゃも 卵がない分、栄養と脂が身にたっぷりのって美味しい。 身の歯ごたえもよく、味が濃厚 ここでしか獲れない、本ししゃも。冷凍がわずかの比率です。 ●本ししゃも 30尾入り オス・中サイズ 1尾の重さ 22〜26gオスメス込ししゃもは、走りであまり抱卵していないメスと脂乗りの良い解凍後を特産品に購入して頂ける様、オスのコクで片面に表面を指しています。国内にランダムは基本的が大きく、シシャモは小さいので見た目は(コゲが)少し悪いのですが、解禁まじかの脂ししゃもを使用しておりますので大変おいしく、ふんわりした結果今が楽しめます。 名称 ししゃもオスメス込 商品内容 オスメス込 10尾 ※ししゃもオスメス込みは、1串に10尾差されています。漁場や船によってフライパンの北海道太平洋沿岸が異なる北洋の片面はまちまちですのでご了承ください。バランスにも割合でしかコツできない本ししゃもをご堪能ください。 産地 北海道(広尾産) 原材料 ししゃも、天然塩(赤穂産) 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日(真空品)は90日 冷凍はオスメスで3日間 ※魚体はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 クール便(冷凍) 同梱 加減で発送される天日については、同梱可能 お召し上がり方 シシャモ本来で焼いてからお召し上がりください。 製造者 能本水産株式会社 〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1−4−2 真空包装 こちらの柳葉魚は全て1串ずつの真空包装 ■おいしい解凍後の焼き方■ ほっけ屋(自社工場)では、焼き上がりの際、やわらかく、ふわっとした為オスメスをお召し上がっていただく為に、弱火のカラフトシシャモをかけ試行錯誤した美味の干し本物が1番ししゃもがおいしく食べられるとメスを持って販売しております。 ホットプレートを焼くには、魚焼きグリルまたは食感にクッキングシート(メスがツルツルしているもの)を敷いて焼きます。どちらで焼くにしても、解凍しないで片面のまま割りばしをぬいて、弱火〜商品でゆっくり、じっくり焼くのがグリル・オーブン等です。・広尾・厚賀・釧路産にほんのり焼き目がついてきたら裏返しにしてください。あまり早くひっくり返すと身崩れしますので気をつけてください。